Mưc một nắng một trong những đặc sản của Vùng Tàu, Du Khách khi đến đây thì không thể bỏ lỡ dịp thưởng thức những món ngon được chế biến từ Mực một nắng cũng như mua về làm quà cho bạn bè cũng như người thân. Mực một nắng  thịt không dày, không mỏng, có màu trắng đục và dẻo, khi nướng chín rất thơm, thịt rất ngọt dai, vị ngọt của tự nhiên, đậm đà.