Mật Ong Hoa Rừng Mộc Châu  nơi có nhiều nguồn hoa dược liệu. Mật Ong Hoa Rừng khá thơm, hương vị cũng đặc biệt, ngọt thanh hơn hoa nhãn nếu tinh ý còn có thể cảm thấy vị hơi chua chua nơi đầu lưỡi. Công dụng của Mật Ong Hoa Rừng trị các bệnh viêm họng, hô hấp, ho lao, bệnh tim mạch, tiểu đường, viêm loét dạ dày, đại tràng, suy nhược cơ thể...